کاربرد بیوتکنولوژی در فرآوری و نگهداری مواد غذایی
• کاربرد فناوریهای نوین در صنایع غذایی (فرآیندهای غشایی، نانو تکنولوژی، فشاربالا و فراصوت، .......)
روش های نگهداری مواد غذایی
تولید مواد غذایی فراسودمند و رژیمی
کاربرد ضایعات مواد غذایی
مهندسی فرایند در صنایع غذایی
افزایش بهره وری در صنایع غذایی
بهینه سازی روش های تولید مواد غذایی
کنترل کیفیت در صنایع غذایی
بهداشت مواد غذایی قبل و حین تولید٬ توزیع و مصرف
سموم و ترکیات ضد تغذیه ای در مواد غذایی
نقش تغذیه در سلامت جامعه