• فرآیندهای غیر حرارتی در مواد غذایی
• روش های کاهش افزودنی های سنتزی در مواد غذایی
• مدل سازی، شبيه سازي و کنترل در فرآيندهاي غذايي
• ايمني وکاهش ضایعات محصولات کشاورزي
• روش های نوین کنترل کیفیت مواد غذایی
• فن آوری های نوین در بسته بندی مواد غذايي
• غنی سازی مواد غذایی
• محصولات کشاورزی ارگانیک
• روش های تولید و ارزش غذایی محصولات بومی وسنتی
• نقش رسانه، تبلیغات وفن آوري اطلاعات در توسعه صنعت و ایمنی مواد غذایی